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Recuerdo la resplandor de la amanecer esta mañana como si estuviera ayer. La imagen que aparece antes de mi mismo es como una foto sepia. El restaurante se llamó La Plat de Résistance. Era un restaurante francés. Era insolvente despues de una larga rato en que el restaurante más o menos estaba sobreviviendo.

Por supuesto hay competición culinario en San Francisco. Así estaba tambien, en los tiempos del pasado. Tan mucho puede cambiar con la paso de una época, y tan poco al mismo tiempo.

Era una época de trabajo duro por los habitantes de este barrio, quienes soñaban por medio de imagenes sepia como ese. Estaba similar al hoy en día, y diferente. El restaurante no era una víctima del cambio en tecnología. Pero, los actitudes cambiaban y destruían. Los modales pueden cambiar.

Un terremoto no hay que ser tan sorprendente. Seres humanos todavía destruyen más. Y, lo hacen más efectivamente.

El capitalismo es la destrucción creativa.

Destrucción Creativa

JLegare


Amateur writer, pianist, denizen of Houston and part-time GLBT activist


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